al Riso Melotti
presso la riseria Melotti
tipologia
Lager con risofermentazione
Bassacolore
Giallo pallido scaricoschiuma
Mediamente persistentegradazione
5%ingredienti
Risoaromi
La bassa fermentazione le conferisce aromi molto lievi e delicati amidacei e freschi
descrizione
Prodotta con malti classici e l'aggiunta di un 30% di riso, che passa quasi inosservato se non fosse per il residuo zuccherino lasciato dagli amidi. Viene commissionata dalla Riseria Melotti che si riserva anche il diritto di distribuzione
formati
Solo in bottiglia presso l'azienda Melotti
