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Unica Bock

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non disponibile

tipologia

Bock

fermentazione

Bassa

colore

Dorato carico

schiuma

Persistente e compatta

gradazione

6.5%

aromi

Potenti ma eleganti note di malto, particolarmente profumata e leggermente fruttata

descrizione

Piuttosto dolce al palato, data la scarsa presenza di luppolo, possiede note mielate e fruttate ma ha un finale comunque abbastanza secco, la dolcezza non stanca. Originaria di Anseatica di Einbeck, in Germania, era inizialmente solo scura, in tempi moderni viene proposta anche bionda e rossa. Molto gustosa e nutriente, veniva utilizzata dai monaci per il loro sostentamento in tempi di digiuno

temperatura

7° - 8°

formati

Solo alla spina

Black Horse

Nera

6.5%
Old Eliot

Strong ale

Biondo oro carico

6.5%
Red Moon

Red ale

Rossa

6.5%
Sausa Pils

Pils

Biondo intenso

5%
Sausa Weizen

Lager weizen

Biondo intenso

5%

al Riso Melotti presso la riseria Melotti

Lager con riso

Giallo pallido scarico

5%
Blanche de Marsangò non disponibile

Blanche

Giallo pallido

5%
Do Maroni non disponibile

Ramato antico

5.6%
Matilda non disponibile

Ambrata

6.5%
Old Eliot Anniversary 80 non disponibile

American pale ale

Ambrata

6.5%
Patavium Imperia Stouth non disponibile

imperia stouth

cioccolato

7%
Sausa 997 non disponibile

Light

Biondo paglierino

3.5%
Unica Bock non disponibile

Bock

Dorato carico

6.5%
Valsugana non disponibile

Ramato

5.2%
Volpe Rossa non disponibile

South Pacific Pale Ale

Pelo di volpe rosso scarico

6%